カンカン帽にも似たデザイン。帽子の歴史の長いイギリスにおいて、伝統料理であるポークパイ（肉入りパイ）に似ていることがネーミングの由来。トップは平らでカンカン帽と一緒、違いは縁を沿うように凹ませた溝です。弊社定番人気のEnzo（エンゾ）と同じポークパイ型。違いは、高さ。エンゾよりも少し高めです。そして、少しつばを全体的にアップしているのとリボンです。

麦わら帽子は、折り畳むことが出来ないので、持ち運びに多少の不便さはあるものの、麦わら帽子ならではの魅力があくさんあります。それは、天然素材ならではの素材感と涼しさです。麦わらは、日光に当たるとわずかにきらきらと光ります。これは人工の素材はないことで、麦わら独特の特長です。涼しさについては、多くの農家がいまだに愛用していることで実証済ですが、茎の繊維自体に目に見えない無数の穴がいくつもあり、乾燥した後、空気穴の役割を果たしているものと思われます。

麦わら帽子に使われるのは主に大麦の茎。それを7本組み、真田ひも状に編んだ「麦わら真田」が材料となります。まず、1本1本手で編み上げられた真田を霧吹きで湿らして縫製。次に型入れして天日で水分を飛ばした後、乾燥させて装飾します。この縫製→型入れ→装飾という流れを3人で分業して進めていくことで、1つの帽子が仕上がります。